Depuis plusieurs décennies maintenant, les classes moyennes trouvent aux quartiers populaires des charmes nouveaux. C’est ce que les sociologues appellent la « gentrification ». Que dire de ce goût soudain pour la mixité sociale ? A-t-il annulé toute différenciation sociale ? Il semble que ces nouveaux habitants, loin de se mélanger, multiplient en réalité les signes distinctifs : poussettes sophistiquées, légumes bios et… aux Etats-Unis, les chiens. C’est ce surprenant usage des animaux que Sylvie Tissot dévoile dans un article publié dans le magazine Regards.
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Les deux avis délivrés mardi par le Haut conseil des biotechnologies HCB et l’Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail Anses, commis par le gouvernement pour tirer les conclusions de l’étude Séralini, constatent tous deux la quasi-inexistence des tests « vie entière » sur les animaux. Et que le travail du Professeur de Biologie moléculaire de Caen est par voie de conséquence une première.
Une étude quasi sans précédent qui en appelle d’autres
Imparfaite ou insuffisante, sans doute, contestable sur les interprétations des tumeurs décrites, la comparaison avec les groupes tests qui serait non significative et la « puissance statistique » insuffisante, c’est entendu. Mais une première. Et soit dit en passant une première nettement plus complète que beaucoup des études produites par les industriels et qui ne sont, elles, jamais publiées. Et jamais soumises, elles, aux questions de la communauté des chercheurs…
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