La faim n’est pas un problème exotique
Les clichés de la faim dans le monde montrent toujours les images d’une Afrique décharnée et désincarnée. Or le problème, polymorphe et transversal, est loin de toucher un seul continent. Gilles Hirzel, chargé d’information au bureau régional pour l’Europe de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture décortique ici les images reçues, explique des concepts clés souvent galvaudés et rétablit quelques vérités importantes et universelles. Il fait également le point sur le problème des criquets dans la zone sahélienne. Une interview indispensable.
…Il faut bien comprendre que la faim n’est pas un problème exotique. La faim est un problème de répartition des richesses, un phénomène qu’on observe malheureusement partout dans le monde. Selon le rapport annuel de la FAO sur l’insécurité alimentaire mondiale. Sur les 840 millions de personnes qui souffrent de malnutrition dans le monde, 798 millions sont dans les pays en développement, 34 millions dans les pays en transition et 10 millions dans les pays industrialisés. Contrairement à ce qu’on peut penser vis à vis des pays en développement, le plus grand nombre de personnes concernées se trouve en Asie…