la révolution du riz en Inde
Dans un village de l’état le plus pauvre de l’Inde, le Bihar, des paysans cultivent des quantités records de riz, sans OGM, sans herbicide. Serait-ce une solution à la crise alimentaire mondiale?
Sumant Kumar à sa surprise a récolté 22,4 tonnes de riz à l’hectare en bio alors que le record mondial était de 19,4 tonnes obtenu avec du riz OGM et plein de produits chimiques. Fruit d’une agriculture familiale utilisant la méthode du SRI (système de riziculture intensive), inventée par un jésuite français agronome dans les années 80 à Madagascar. Cela consiste en gros à replanter les jeunes pousses plus tôt, plus espacées les unes des autres en laissant le sol plus sec et en désherbant manuellement. On utilise donc deux fois moins d’eau et quatre fois moins de semence avec juste du fumier… Les résultats sont extraordinaires et la technique se répand dans le monde entier par le biais des ONG.
A lire (en VO) sur The Guardian : India’s rice revolution
Lire aussi l’article en français sur Décisions durables : Inde : la révolution agricole