Fermes du futur : comment nourrir 9 milliards de personnes, sans soleil et avec 3 fois moins d’eau ?
Alors que les besoins alimentaires augmentent en même temps que la population mondiale, les fermes se déplacent en intérieur, là où le soleil ne brille pas, où la pluviométrie est régulée de manière drastique et où le climat est toujours idéal.
Le champ de céréale idéal pourrait ainsi, être à l’intérieur d’un bâtiment sans fenêtre, avec la lumière, la température, l’humidité, la qualité de l’air et l’apport nutritif, minutieusement contrôlées. Il pourrait se trouver en hauteur dans un building New Yorkais, dans un bunker de Sibérie, ou dans un complexe tentaculaire dans le désert saoudien.Ses partisans, comme les scientifiques néerlandais de la société de recherche privé PlantLab, soumettent cette solution comme une réponse aux problèmes alimentaires dans le monde…
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Sur les fermes verticales lire sur wikipedia : fr.wikipedia.org/wiki/Ferme_verticale
Et écouter l’édition numéro 751 de la planète bleue : www.laplanetebleue.com/emission-751