antimondialiste

[ louvoyer : naviguer en zigzag à contre vent ]

27/03/2013

Label bio, entre militantisme et consommation

Classé dans : consommation, désintoxicant, nord/sud, écologie @ 23:18

Si l’on entend par « bio » principalement l’agriculture biologique, sans engrais ni pesticides, ce mot désigne également par extension un projet de société nouvelle, plus égalitaire, écologique et soucieuse de fournir à chacun une alimentation saine et suffisante. Ce qu’il est convenu d’appeler « le » bio se soucie essentiellement du commerce de denrées biologiques, tandis que « la » bio prend également en considération les conditions de leur production…

Lire l’article sur Le Monde diplomatique : Label bio, entre militantisme et consommation, par Benjamin Calle


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